Galette poire-chocolat

Galette poire-chocolat Ingrédients pour 6 personnes 2 pâtes feuilletées à dérouler (pur beurre) 125 g de poudre d’amandes 100 g de sucre 100 g de beurre 100 g de chocolat noir 1 petite boîte de poires au sirop (400 g environ) 3 oeufs 1 cuillère à soupe de lait Facultatif 50 g de sucre 5 cl d’eau quelques amandes entières PRÉPARATION 1 Dans un récipient, mélangez lee beurre mou coupé … Lire la suite

Boulettes de Pommes de Terre : Une Délicieuse Collation que Tout le Monde va Adorer !

  Ingrédients 3 pommes de terre moyennes 1 oignon ciboulette persil poivre sel 3 cuillères à soupe d’amidon mozzarella Préparation Épluchez et coupez les pommes de terre, faites-les bouillir et écrasez-les. Ajouter ensuite l’oignon haché, la ciboulette, le persil, le poivre et le sel. Mélanger l’amidon dedans. Graisser les mains dans l’huile et former des … Lire la suite

Salade d’avocat aux tomates – Une recette de salade estivale

Ingrédients : 1 avocat mûr 250g de tomates cerises bien mûres 1 poivron jaune 1 petit oignon rouge Pour l’assaisonnement : 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 giclée d’édulcorant ou 1 cuillère à café de miel 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique sel, poivre 1/2 cuillère à café d’herbes aromatiques séchées Préparation : … Lire la suite

Petites tatins de foie gras et pommes

Petites tatins de foie gras et pommes Ingrédients : – 4 tranches de foie gras – Trois ou quatre pommes – 2 ou 3 pincées généreuses de mélange de quatre épices – Un verre de calvados ou de cognac d’une demi-liqueur – 10 g de sucre – Poivre et sel Préparation : Découper la tranche droite à l’aide d’un emporte-pièce … Lire la suite