Les astuces lyonnaises de Mamie Colette
L’objectif de cette catégorie est de vous donner les meilleures astuces dans presque tous les aspects de votre vie. Avis de non-responsabilité : Les renseignements fournis ne remplacent pas une consultation médicale. Nous ne sommes pas médecins et nous ne prétendons pas l’être. Sollicitez toujours l’avis d’un médecin ou d’un autre professionnel de la santé agréé à propos de toute question que vous avez sur un problème de santé et un traitement
L’objectif de cette catégorie est de vous donner les meilleures astuces dans presque tous les aspects de votre vie. Avis de non-responsabilité : Les renseignements fournis ne remplacent pas une consultation médicale. Nous ne sommes pas médecins et nous ne prétendons pas l’être. Sollicitez toujours l’avis d’un médecin ou d’un autre professionnel de la santé agréé à propos de toute question que vous avez sur un problème de santé et un traitement
Pour cette recette : 350-400 g de yaourt grec 3 cuillères à soupe d’édulcorant stevia (ou 6 cuillères à soupe de sucre normal ou brun) 4 œufs 3 cuillères à soupe de fécule de maïs 1 cuillère à café de levure chimique juste assez de sucre glace pour saupoudrer Préchauffer le four à 170°. Tapisser … Lire la suite
Ingrédients : 200g de farine 75g de beurre mou 100g de semoule fine 200g de sucre 2 gros œufs 2 CS d’arôme de vanille liquide le zeste d’un demi citron le jus d’un citron 330 ml de lait 1 sachet de levure chimique Préparation : ÉTAPE 1 Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6). ÉTAPE … Lire la suite
INGRÉDIENTS 500g (3 1/3 tasses) de farine 250 ml (1 tasse) de lait chaud 7g de levure sèche 25 g (2 cuillères à soupe) de sucre 6 g (1 cuillère à café) de sel 1 oeuf 40g de beurre 4 g (1 cuillère à café) de levure chimique huile de friture Du sucre MÉTHODE Dans … Lire la suite
Yogourt, lait, miel et farine : des croissants super légers prêts en un clin d’œil Les ingrédients Pour ces délicieux croissants, qui peuvent également être consommés sans garniture, les ingrédients nécessaires sont : 250 grammes de farine ; 250 millilitres de lait ; 100 grammes de yaourt grec ; 100 grammes de miel ; 20 … Lire la suite
Les meilleures pommes de terre gratinées Ingrédients : 1 kg de pommes de terre Oignon Tomates 1 poivron vert Épices pour poulet Sel 1⁄2 MB de poivre noir 1⁄2 CMN Curcuma Huile Etapes : Couper les patates douces, faire les épices, le sel, le poivre noir, le cumin, le curcuma assaisonnement du poulet, presser l’huile … Lire la suite
Gâteau Castella : la recette pour faire le dessert le plus moelleux de tous les temps Ingrédients: 70 g de farine 70 g de beurre 67 gr de lait 4 jaunes 1 pincée de sel 6 g de miel 2 gr d’extrait de vanille 4 blancs d’œufs 73 g de sucre Les directions: Faire fondre … Lire la suite
Ingrédients HUILE D’OLIVE: 1 cuillère à soupe VINAIGRE DE VIN BLANC: 1 cuillère à soupe AIL HACHÉ: 3 clous de girofle FLOCONS DE PIMENT ROUGE: ¼ – ½ cuillère à café (facultatif) ASSAISONNEMENT ITALIEN: ½ cuillère à café POITRINES DE POULET: 4 désossé sans peau TOMATES CERISES: 3 tasses, coupées en deux VINAIGRE BALSAMIQUE: 2 … Lire la suite
Lasagnes roulées au jambon et champignons Pour 10 rouleaux: 5 rectangles de pâtes fraîches 500 g de champignons de Paris 3 tranches de jambon 50 g de beurre 50 g de farine 40 cl de lait + 10 cl 40 g de Grana Panado Galbani + 20 g Persil Poivre et sel du moulin Préparation … Lire la suite
Les ingrédients: – 200-250 g de chou-fleur – 400g de pommes de terre cuites tranches – sel / poivre – 50g de fromage râpé – 25 grammes de beurre – 25 grammes de farine – Lait 300ml – 50 grammes de jambon ou de lardons Préparation : Etape: 1 Préchauffez votre four à 220 degrés. … Lire la suite
Pastéis de Nata : la délicieuse recette des tartes à la crème portugaise Ingrédients POUR LA PÂTE FEUILLETÉE FARINE TOUT USAGE: 145 g SEL: une pincée L’EAU: 105ml LE BEURRE: 100g POUR LA CRÈME PÂTISSIÈRE FARINE TOUT USAGE: 30g LAIT ENTIER: 300ml L’EAU: 160ml SUCRE SEMOULE: 220 g CANELLE: 1 bâton EXTRAIT DE VANILLE PUR: … Lire la suite