Les astuces lyonnaises de Mamie Colette
Ingrédients : Ingrédients pour la pâte : 180 g de farine de blé 3 œufs, taille M 200 ml de lait 2 sachets de sucre vanillé et 1 cuillère à soupe de sucre une pincée de sel 1 cuillère à café de levure chimique 3 – 4 pommes de taille moyenne un peu de beurre … Lire la suite
Ingrédients : 1 pot de cerises (720 ml) 270 g de beurre, mou 180 g de sucre 1 paquet de sucre vanillé 1 pincée de sel 4 œufs 420 g de farine 1 paquet de levure chimique 200 g de yaourt (3,5 %) Préparation : 1. Commencer par égoutter les cerises et récupérer le liquide, … Lire la suite
Mousse à l’avocat et au saumon Ingrédients : Un demi-citron et deux gros avocats Pour la mousse, deux tranches de saumon fumé ont été coupées en lamelles. De la crème trois cuillères, du sel et du poivre. Décoration : Quelques morceaux de saumon fumé Préparation : ÉTAPE 1 consiste à ouvrir les deux avocats et à en extraire la chair. ÉTAPE … Lire la suite
INGRÉDIENTS 1 gobelet de crème fraîche 500 g de fromage blanc (maigre) 2 cuillères à soupe de sucre ou de sucre vanillé 6 biscuits au chocolat 8 meringues, émiettées 400 g de framboises, surgelées PRÉPARATION Fouettez la crème en chantilly ferme. Mettre les biscuits au chocolat sans fond dans un saladier et les mélanger avec … Lire la suite
Bombes à pâtisserie à la crème : comment les réussir à la perfection en quelques étapes ! Ingrédients – 500 g (4 tasses) de farine tout usage – 40 g (1/4 tasse) de sucre -24 g de levure fraîche -6 g (1 cuillère à café) de sel -100 ml (1/2 tasse) d’eau -2 œufs -40 … Lire la suite
Les cigares au chou étaient l’un des plats préférés de ma grand-mère. Je veux partager avec vous aujourd’hui un merveilleux souvenir. Ingrédients : Un seul chou de Savoie 500 grammes de bœuf hache maigre Un petit oignon Deux gousses d’ail 200 grammes de riz blanc Un gros œuf Une boite de sauce tomate. 2 cuillères de concentré de tomates 1 … Lire la suite
Il est délicieux ! – Le kouglof au fromage blanc est prêt en quelques minutes ! Ingrédients Pour la pâte : 3 œufs 120 g de sucre 50 ml d’huile Cannelle en poudre 2 cuillères à soupe de cacao en poudre 100 ml de lait 300 g de farine 1 paquet de levure chimique Pour … Lire la suite
Les brûleurs de cuisine ou également appelés poêles ou brûleurs sont l’un des secteurs les plus compliqués à nettoyer dans la routine domestique et c’est parce qu’ils recueillent généralement des restes de nourriture, des éclaboussures d’huile et bien plus encore. Si c’est un cauchemar pour vous de nettoyer la graisse collée aux brûleurs, ne vous inquiétez … Lire la suite
Ingrédients : Pour la crème anglaise à la vanille : 2 œufs (gr. M) 1 cuillère à soupe de sucre vanillé 1 pincée de sel 1/2 gousse de vanille, dont la pulpe 1/2 cuillère à café de pâte d’orange 150 g de sucre 70 g de fécule 500 ml de lait vanillé (j’avais du lait … Lire la suite
Toutes les femmes du monde sont constamment à la recherche de la meilleure méthode pour faire pousser les cheveux rapidement et avoir une chevelure fantastique en quelques semaines seulement. Cela semble impossible, en réalité ce n’est pas le cas, car il existe des méthodes naturelles qui vous permettent d’obtenir des résultats fantastiques sans même dépenser un … Lire la suite