Les astuces lyonnaises de Mamie Colette
Mini Hamburgers avec une Pâte Magique Inratable Des mini Hamburgers avec une pâte magique inratable, elle est hyper facile, le pain est bien moelleux et la viande bien tendre. Ingrédients Pour la pâte : (choisir un verre pour les mesures) 6 verres de farine 2 verres d’eau tiède 2 c à soupe de lait en … Lire la suite
Ingrédients 1 petit oignon 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 paquet (200 g) de tomates passées 1 cuillère à café de concentré de tomates sel poivre blanc 1 pincée de sucre 100 g de jambon cuit 75 g de fromage mozzarella 100 g de champignons de Paris 1 cuillère à café de beurre ou … Lire la suite
Le printemps montre quelques signes timides, mais il est peut-être encore temps de préparer une recette typiquement hivernale : une confiture d’oranges et de pommes qui est non seulement délicieuse, mais aussi saine. Le « secret » de cette confiture est vite dévoilé : il faut des oranges de bonne qualité, encore mieux si elles ne … Lire la suite
✔️Ingredienti: 5 œufs 400 g de farine 1 cuillère à soupe de levure chimique 200 ml de jus d’orange fraîchement pressé 225 g de beurre 225 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pointe d’arôme (finesse de l’arôme d’orange) 300 g d’oranges, coupées en dés ✔️Preparazione: Faites d’abord monter en crème le … Lire la suite
INGRÉDIENTS 8 pièces POUR LA PÂTE LEVÉE 350 g de farine ½ cube de levure 1 cuillère à soupe de sucre 1 cc de sel 2 cuillères à soupe de beurre mou un peu de farine pour travailler la pâte EXTRAITS 2 sachets de . bicarbonate de soude un peu de gros sel pour saupoudrer … Lire la suite
Ingrédients : 4 boîtes de mandarines 12 biscuits au chocolat 250g de fromage blanc 1 cuillère à café de jus de citron 25g de sucre 200g de crème aigre 500ml de crème fraîche 3 sachets de crème fouettée Préparation : Préparer d’abord un biscuit ou en acheter un tout prêt (je l’ai fait moi-même). Mettre … Lire la suite
Ingrédients 125 ml de lait 17 g de levure fraîche 250 g de farine 25 g de sucre glace (sucre en poudre) 1/2 cc de sel 1 cc de sucre vanillé 1 gros jaune d’œuf 30 g de beurre, mou, pour la pâte 1 citron(s), bio, zeste râpé de celui-ci beurre, mou, pour le … Lire la suite
Ingrédients : -400 g de poitrine de poulet -250 g d’épinards en branches, surgelés -8 tomate(s), séchée(s) à l’huile -50 g de parmesan 1 échalote(s) -1 -100 ml de bouillon -200 ml de crème fraîche -1 gousse(s) d’ail -origan séché -un peu d’huile -sel -poivre Préparation : Tout d’abord, laisse décongeler les épinards et presse … Lire la suite
INGRÉDIENTS : 2 rouleau Pâte feuilletée 1 branche(s) Épinard 500 filet Filet de saumon 1 Aneth Sauce béchamel Un peu Lait Sel poivre PRÉPARATION : 1 Préchauffez votre four à 180°C (th.6). 2 Faites décongeler les épinards, préparez-les avec la béchamel et laissez-les refroidir. 3 Étalez un rouleau de pâte feuilletée (avec son papier) sur … Lire la suite
Ingrédients : 1 oignon de légumes 2 piments rouges, doux, séchés 1 oignon de printemps 350 g de bœuf, maigre (steak) 1 cs de cognac 1 cc de levure chimique ½ blanc d’œuf 1 poivron, vert 1 cs de sauce soja, salée 1 gousse d’ail 1 morceau de gingembre, de la taille d’une noix … Lire la suite