Les astuces lyonnaises de Mamie Colette
Gâteau au citron de Suède recette de gâteau rapide pour le week-endVous avez certainement les ingrédients pour cette tarte au citron suédoise à la maison.4 œufs moyens100 grammes de sucre (j’utilise toujours du sucre de canne brut, il a un léger goût de caramel)100 ml d’huile de colza5 cuillères à soupe de jus de citron225 … Lire la suite
Ingrédients 2 pommes 1 pâte feuilletée 1 œuf pour badigeonner sucre sucre en poudre Préparation. Épluchez les pommes et coupez-les en rondelles. Retirez la partie centrale à l’aide de l’outil. Déroule la pâte feuilletée et coupe-la en bandes à l’aide d’un coupe-pizza. Prenez les anneaux de pomme et passez les bandes de pâte pour … Lire la suite
Ingrédients 12-15 champignons Cremini 150 g (1 tasse) de farine tout usage 60 g (½ tasse) de fécule de maïs 3 g (¾ c. à c.) de levure chimique 15 ml (1 cuillère à soupe) de sauce soja 1 gousse d’ail, hachée 250 ml (1 tasse) d’eau 250 g (2 tasses) de chapelure Huile … Lire la suite
Ingrédients : 1 pc. Pain de mie 250 ml de crème fouettée 1 oignon 3 gousses d’ail 500 g de mozzarella 500 g de jambon 200 ml de tomates passées ou de sauce tomate Parmesan râpé huile Préparation : Mettre de l’huile dans une casserole et faire dorer l’oignon, puis ajouter l’ail et enfin les … Lire la suite
Ingrédients : 220 g de beurre ou de margarine 150 g de sucre 700 g de pommes un demi-citron (en prendre le jus) 1 sachet de sucre vanillé un peu de sel 1 paquet de levure chimique 1 cuillère à café de cannelle 4 œufs 300 g de farine du sucre glace pour saupoudrer Préparation … Lire la suite
* Composants pour : ° 150 grammes de farine ° 1 sachet de crème anglaise en poudre ° 120 grammes de beurre ° 60 grammes de sucre ° 1 œuf ° 1 pointe de levure chimique ° Un trait de rhum ° ½ kilogramme de pruneaux ° 100 grammes de farine ° 75 grammes … Lire la suite
Ingrédients : 2 escalopes, porc, dinde ou veau 1 oignon(s) 400 g de champignons de Paris 400 ml de bouillon de bœuf instantané 200 ml de crème, ou de crème fraîche 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 2 cuillères à soupe de farine 2 tranche(s) de fromage, (gouda) n. B. Sel n. … Lire la suite
Pain moelleux au lait concentré : une recette incroyable à essayer ! Chaque tranche fondra dans votre bouche ! INGRÉDIENTS 240 ml (1 tasse) de lait chaud; 75 g (¼ tasse) de lait concentré; 1 oeuf; 30 g (2 c. à soupe) de sucre ; 7 g (2 ¼ c. à thé) de levure sèche … Lire la suite
Ingrédients : 375 g de farine 80 g de sucre 80 g de beurre 125 ml de lait 1 oeuf(s) 1 sachet de levure. Levure (sèche) Pour la garniture : 250 g de noix, moulues 100 g de sucre 1 œuf(s) 125 ml de crème ou de lait en boîte 1 pomme un peu … Lire la suite
Ingrédients : Pour le fond: 140 g de beurre ou de margarine 140 g de sucre 2 œuf(s) 300 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique Pour la garniture: 200 g de sucre 2 œuf(s) 4 jaunes d’œuf 2 cuillères à soupe de jus de citron ¾ litre de lait 2 … Lire la suite