Ingrédients : 4 tige(s) d’asperges blanches un peu de sel 1 pincée(s) de sucre 1 tranche(s) de gouda 1 tranche(s) de bœuf cuit (grande tranche) un peu de farine pour retourner n. p. ex. œuf(s) battu(s) n. p. ex. de la chapelure beaucoup d’huile pour la cuisson Préparation : Eplucher 3 à 4 tiges d’asperges … Lire la suite

  Ingrédients pour 250 ml d’eau, tiède 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de levure sèche 2 cuillères à café de sel + sel pour l’assaisonnement 1 cuillère à soupe d’huile d’olive + 50 ml 370 g de farine 4 gousse(s) d’ail 5 tiges de persil 4 tiges de thym 90 … Lire la suite

Ingrédients 200 g de boudoirs 100 g de sucre 400 g de mascarpone 250 ml de crème fraîches liquide 50 ml de sirop (d’eau et sucre) 2 sachets de sucre vanillés 3 citrons Préparation Fouetter la mascarpone avec les sucres et les zestes des trois citrons, fouetter la crème fraîche chantilly bien ferme, ajouter délicatement … Lire la suite

MÉLANGER BANANES, MIEL ET EAU : LA TOUX ET LA BRONCHITE DISPARAÎTRONT Ingrédients : 400 ml d’eau bouillante 2 bananes moyennement mûres avec des points 2 cuillères à soupe de miel Préparation : Commence par éplucher les bananes et les réduire en purée à l’aide d’une fourchette en bois ou d’une cuillère. N’utilisez pas d’ustensiles … Lire la suite

TARTES SUCRÉES AUX POMMES Ingrédients: 500g de pâte feuilletée 2 pommes 100g de confiture d’abricot 1 oeuf 2 cuillères à soupe de lait Les indications: 1. Pelez et coupez les pommes en fines tranches. 2. Étalez la pâte feuilletée à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. 3. A l’aide d’un emporte-pièce, réaliser des disques (de 10 … Lire la suite

Une tarte Calypso fraîche qui réussit à tous les coups Ingrédients: Pour la pâte battue 1 sachet de sucre. sucre vanillé un peu de sel 200 g de farine 200 g de beurre 120 g de sucre 1 œuf 1/2 cuillère à café de levure chimique pour la garniture 2 pots de crème fraîche 2 … Lire la suite

Ingrédients 1 livre de viande hachée maigre 2 tasses de sauce à spaghetti plus ou moins, selon votre préférence 8 tranches de pain grillé à l’ail congelé 1 tasse de fromage mozzarella émietté Persil frais haché Comment faire des sloppy joes maison Préchauffez le four à la température de cuisson indiquée sur l’emballage du toast … Lire la suite

TARTE AUX PÊCHES ET À LA CRÈME FRAÎCHE Ingrédients Pour le fond : -75 g de beurre, (mou) -75 g de sucre -1 sachet de sucre vanillé -2 oeuf(s) -125 g de farine de blé, (universelle p.ex. 405) -1 c. à café de levure chimique -1 pincée(s) de sel Pour la garniture : -1 gr. … Lire la suite

Gâteau Castella : la recette du gâteau le plus moelleux qui soit Ingrédients: 70 g de farine 70 g de beurre 67 g de lait 4 jaunes d’oeufs 1 pincée de sel 6 g de miel 2 g d’extrait de vanille 4 blancs d’œufs 73 g de sucre Le mode d’emploi: Faire fondre le beurre … Lire la suite

Le sel est un ingrédient indispensable dans nos cuisines, mais son utilisation ne doit pas se limiter à assaisonner nos plats. Utile, polyvalent et riche en qualités, le sel est aussi un excellent allié dans le nettoyage domestique. Ce puissant ingrédient naturel peut être utilisé à la place de nombreux produits de nettoyage chimiques, qui sont … Lire la suite