Les astuces lyonnaises de Mamie Colette
Ingrédients : 500 g de blanc poulet, 1 salade verte coupée, 50 g de parmesan râpé, 4 biscottes complètes, 1 citron, 2 tomates cerises fraîches, 2 oeufs, 1 échalote, 1 cac de beurre allégé, Sel et poivre, Pour la sauce: 2 càs de crème fraîche allégée 5% 1 citron 1 càs de moutarde Du vinaigre … Lire la suite
La cuisson de la banane aide à réduire le stress, à perdre du poids, à lutter contre la constipation et à contrôler la tension artérielle Les bienfaits de la banane : Stress Le stress a un impact négatif sur notre santé et accélère le métabolisme et les niveaux de potassium dans le corps. La banane, … Lire la suite
Ingrédients : 5 œufs 220 g de noix, moulues 100 g de sucre 100 g de beurre 1 paquet de sucre vanillé 120 g de chocolat en bloc, moulu 2 cuillères à café de levure chimique 1 cuillère à soupe de rhum 1 paquet de crème fouettée 2 pots de crème fraîche 1 cuillère à … Lire la suite
Conseils pour la recette : –Vous pouvez remplacer le krakauer par votre type de saucisse préféré. -Si vous n’avez pas de spätzle, vous pouvez utiliser des pâtes ou même du riz. -Vous pouvez également utiliser n’importe quel type de fromage que vous préférez pour ce plat. Que faire des restes ? Si vous avez des … Lire la suite
Ingrédients 2 paquets de crème durcissante 1 paquet de sucre vanillé 1 base de gâteau, foncée 750 g de crème 1 paquet de guimauves (Ferrero Rocher) 2 sachets de crème en poudre noisettes hachées Préparation Voici comment procéder : Fendez une fois horizontalement une base en chocolat. 1.Mettez les boules Ferroro Rocher dans un sac … Lire la suite
Gâteau Salé au Jambon et Fromage : Facile, Rapide et Délicieux Ingrédients 3 œufs 170 ml de lait 120 ml d’huile végétale 300 g de farine 16 g de levure chimique 40 g de parmesan sel poivre 150g jambon 150g salami 150g fromage Préparation Fouettez les œufs avec du sel et du poivre. Ajoutez ensuite … Lire la suite
INGRÉDIENTS pour 8 personnnes 550g Saumon frais sans peau et arrête 250g Saumon fumé 200g Fromage blanc 80g Crème fraîche épaisse 2 feuilles Gélatine 2 cuill.à soupe Eau 2 cuill.Jus de citron Persil 1/2 bouquet Persil 1/2 bouqueque Aneth 1/2 bouquet Ciboulette 10 Baies roses 10 PRÉPARATION Coupez le saumon en gros dés. Pochez le poisson … Lire la suite
Pommes de terre rôties enrobées de chapelure : un accompagnement à réaliser en un rien de temps ! INGRÉDIENTS 600g de pommes de terre Le sel Romarin sec Paprika Huile d’olive parmesan 100 g (1 tasse) de chapelure Romarin pour la cuisson et la décoration MÉTHODE Laver, éplucher et couper les pommes de terre. Laisser … Lire la suite
La mousse à l’orange légère est une collation saine et rafraîchissante qui convient parfaitement aux journées d’été avec une texture douce et aérée, tout en ayant un délicieux goût d’agrumes. Ingrédients 2 oranges 20 g de fécule de maïzena 2 oeufs 1 pincée de sel Preparation Pressez les oranges puis conservez les zestes. Mesurez le … Lire la suite
Ingrédients : 15 g de sel 15 g de bouillon de légumes, en grains 220 g de crème aigre, ou de crème fraîche 220 g de vinaigre balsamique, blanc 300 g d’eau 50 g de sucre 350 g de yaourt nature, 0,1% de matières grasses 70 g de moutarde 250 g d’huile ¼ de cuillère … Lire la suite