Les astuces lyonnaises de Mamie Colette
Tarte salée aux légumes et fromage : le résultat sera bluffant ! INGRÉDIENTS 2 pommes de terre 2 tomates 3 piments verts 2 oignons verts 4 œufs 1 cuillère à café de sel 100 g/2/3 tasse de fromage feta 100 ml d’huile 150 ml de lait 400 g/2,5 tasses de farine 20 g de levure … Lire la suite
CRÈME GLACÉE À LA FRAISE AU BLENDER GLACE AUX FRAISES AU BLENDER Ingrédients: 3 tasses de fraises ½ litre de crème fouettée 1 tasse de demi-crème ½ tasse de lait concentré 1 cuillère de vanille Préparation: Lavez et désinfectez les fraises. Mélanger la crème à fouetter, la media crema, le lait concentré et la vanille. … Lire la suite
OMELETTE CAROTTE ET FROMAGE Ingrédients : 2 œufs 2 petites carottes 80 grammes de fromage 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Poivre Sel Préparation : Éplucher les carottes et les râper. Mettre une poêle sur le feu avec une cuillère à soupe d’huile d’olive. Lorsque l’huile est chaude, ajouter les carottes râpées et couvrir la … Lire la suite
RED VELVET CAKE Ingrédients Pour le gâteau : 230 g de farine de blé 20 g de fécule de maïs 15 g de chocolat en poudre 300g de sucre 2 gros œufs 120 g de beurre (en pommade) 180 ml de yaourt nature (1 et 1/2) 60 ml de lait entier 1 gousse de vanille … Lire la suite
Gateau roulé au miel INGREDIENTS 35 ml d’huile végétale 40ml de lait 55 g de farine tout usage 4 jaunes d’œuf 4 blancs d’œufs Citron (jus) 45g de sucre Miel sucre en poudre MÉTHODE Dans un bol, ajouter l’huile végétale, le lait, la farine et battre. Ajouter les jaunes d’œufs et continuer à battre jusqu’à … Lire la suite
Voici un accompagnement simple, léger et polivalent. Les légumes à la sauce soja et aux herbes sont fabuleux. C’est une recette succulente. Vous pouvez la servir avec tous vos plats principaux. Passons à la cuisine pour la préparer. Votre menu sera super bon. Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure Portions : 4 … Lire la suite
Pommes de terre épicées cuites au four : le secret pour les rendre délicieuses Pommes de terre au four aux épices : le secret pour les rendre délicieusement croustillantes et dorées, un plat parfait pour accompagner la viande ou le poisson. Ingrédients 5 pommes de terre des épices : paprika, ail en poudre, oignon en … Lire la suite
Régime à base d’œufs cuits : vous pouvez perdre jusqu’à 11 kg en 2 semaines Tous les êtres humains aspirent à avoir une bonne apparence, c’est pourquoi ils essaient, dans une certaine mesure, de se nourrir sainement. Mais il y a aussi des moments, notamment lors de fêtes, où nous perdons notre sang-froid et ne … Lire la suite
Tomates Datterini à l’huile : la recette d’une confiture simple et délicieuse Ingrédients 500 g de TOMATES DATTERINI 2 clous de girofle BOUCHON BASILIC ORIGAN ESSIG HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE goûtent SEL INSTRUMENTS Comment préparer les tomates dattes à l’huile Coupez les gousses d’ail en fines tranches et mettez-les dans des bocaux stérilisés. Ajoutez des … Lire la suite
Ingrédients : 2 paquets de pâte à tarte. Pâte feuilletée Crème anglaise : 500 ml de lait 2 jaunes d’œufs 50 g de sucre 50 g de fécule de pomme de terre (maïzena) Moelle d’une gousse de vanille Pour finir la crème anglaise : 4 feuilles de gélatine 3 cuillères à soupe de rhum 500 … Lire la suite