Délicieuse Recette de Rouleaux de Viande et de Pommes de Terre
Vous vous demandez ce que vous pourriez préparer pour le déjeuner ou le dîner ? Laissez-vous inspirer par cette recette originale et savoureuse !
Ingrédients :
– 5-6 pommes de terre
– 350 g de viande hach* ée
– 500 g de viande
– 1 poivron doux
– 1 carotte
– 1 oignon
– 70-80 g de fromage * à pâte dure
– Sel et poivre
Instructions :
1. Hachez finement l’oignon et placez-le dans une poêle chauffée avec de l’huile de tournesol. Coupez le poivron doux en petits dés et ajoutez-le à l’oignon. Râpez la carotte avec une râpe à gros grains et ajoutez-la à la poêle. Assaisonnez le mélange, selon votre goût, mélangez et faites revenir jusqu’à ce qu’il soit cuit.
2. Mélangez les légumes sautés avec la viande hachée, ajoutez du sel, du poivre et mélangez bien.
3. Coupez la viande enti* ère en longues tranches fines et, si nécessaire, aplatissez-la légèrement. Salez et poivrez les tranches des deux côtés. Garnissez-les du mélange de légumes et roulez-les pour former des rouleaux.
4. Coupez les pommes de terre en rondelles. Disposez la moitié des pommes de terre dans un plat allant au four, répartissez uniformément la viande hachée restante par-dessus, puis ajoutez l’autre moitié des pommes de terre. Assaisonnez les pommes de terre avec du sel et du poivre. Saupoudrez de fromage râpé sur le dessus.
5. Couvrez le plat d’aluminium, placez-le dans un four préchauffé à 180 degrés Celsius et faites cuire pendant 1,5 heure. 5 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez le fromage râpé. Bon appétit !
Cette recette délicieuse et simple à réaliser saura ravir vos papilles !