Les écorces de citron et d’orange peuvent valoir de l’or si elles sont mélangées à du vinaigre. Voici à quoi ils peuvent servir.
Sur nos tables, à la fin du déjeuner ou du dîner, mais aussi pour un goûter savoureux, nous utilisons beaucoup de fruits et, la plupart du temps, parmi ceux-ci, il y a toujours un agrume, en particulier des oranges et des citrons.
Ces agrumes sont très importants car non seulement ils sont disponibles tout au long de l’année et donc pas seulement à certaines saisons, mais ils s’intègrent aussi parfaitement dans tout type de plat.
ÉCORCES DE CITRON ET D’ORANGE : POURQUOI NE JAMAIS LES JETER ?
Le citron, en particulier, est apprécié pour les plats sucrés et salés, tout comme l’orange, et constitue donc un ingrédient indispensable, en particulier pour la cuisine italienne, qui en a fait un véritable trésor.
Il suffit de dire que certains types de citrons, comme ceux de Sorrente ou d’autres types de la côte amalfitaine, sont devenus de véritables produits locaux, tout comme les oranges, dont les plus célèbres sont siciliennes.
En plus d’être utiles pour la cuisine, ces agrumes sont également un excellent allié pour vaincre les maladies et renforcer notre système immunitaire, car ils contiennent beaucoup de vitamine C.
En effet, une bonne pression de jus d’orange non seulement renforce notre organisme mais aide aussi à guérir facilement les rhumes, et en été, consommé froid et avec des glaçons, rafraîchit le palais.
Le citron possède également des propriétés utiles pour notre corps. Comme l’orange, une bonne limonade nous désaltère pendant les mois les plus chauds, et peut également être utile en cas de problèmes digestifs ou autres, grâce à son action astringente.
La méthode qui permet d’économiser beaucoup d’argent
Mais tout le monde ne sait pas que rien de ces agrumes ne doit être jeté, même si l’on a parfois tendance à jeter les pelures, qui ne sont pas comestibles, mais qui peuvent être utilisées à d’autres fins.
Bien que de nombreuses personnes les hachent et les mettent dans leur déshumidificateur ou les placent sur le radiateur ou la cuisinière pour que les huiles essentielles libèrent un parfum enivrant dans la pièce, combinées au vinaigre, elles peuvent permettre d’économiser beaucoup d’argent.
En plaçant des écorces de citron et d’orange dans un bocal en verre et en les saupoudrant de vinaigre de vin, on laisse reposer le tout pendant quelques jours pour que toutes les propriétés des écorces se libèrent
Une fois ce temps écoulé, nous pouvons ouvrir à nouveau le bocal et filtrer le liquide composé de vinaigre et d’huiles essentielles des écorces d’agrumes dans un récipient muni d’une passoire.
En versant le tout dans un flacon pulvérisateur, nous obtiendrons un dégraissant naturel et écologique qui rendra les surfaces telles que les éviers, les lavabos, etc. brillantes et impeccables, tout en dégageant un parfum incomparable.
La solution peut également être utilisée pour laver la cabine de douche et son panneau, ainsi que les vitres qui, après une journée de pluie, présentent des traces de saleté ou de l’humidité et donc de la condensation.
En plus de nettoyer en profondeur, le citron et l’orange ainsi que le vinaigre désinfecteront les surfaces des germes et des bactéries, et nous aurons économisé beaucoup d’argent que nous aurions consommé si nous avions acheté des produits commerciaux pour ces lavages.