Les astuces méconnues de votre micro-ondes
Le micro-ondes est devenu un incontournable de nos cuisines. Non seulement il décongèle et réchauffe les plats sans effort, mais il peut également être un allié précieux dans de nombreuses autres tâches ménagères. Découvrez des astuces méconnues pour exploiter pleinement les capacités de votre micro-ondes.
1. Faire mousser le lait pour le café
Vous rêvez d’un café aussi mousseux que ceux des grands cafés ? Plus besoin de machine à café, votre micro-ondes suffit. Versez un peu de lait dans un récipient en verre muni d’un couvercle et secouez-le vigoureusement. Ensuite, mettez le récipient au micro-ondes pendant 30 secondes. Vous obtiendrez une mousse abondante à déposer délicatement sur votre café.
2. Nettoyer l’ail
Placez une tête d’ail dans votre micro-ondes et réglez-le sur une puissance maximale pendant 15 secondes. La peau se détachera facilement en un seul geste.
3. Faire des chips de pommes de terre
Coupez des pommes de terre en tranches, disposez-les sur une assiette recouverte de papier parchemin, arrosez d’un filet d’huile, saupoudrez de sel et d’* épices. Ensuite, mettez-les au micro-ondes pendant 3 minutes. Enfin, retournez les tranches et remettez-les au micro-ondes pendant 3 minutes supplémentaires.
4. Retirer la peau des fruits et légumes
Pour éviter de vous embêter à les faire tremper dans de l’eau bouillante, faites une incision en croix sur chaque fruit ou légume, puis mettez-le au micro-ondes pendant 2 minutes.
5. Stériliser les bocaux
Cette astuce ravira tous les adeptes de conserves maison. Lavez les bocaux sans les essuyer, mettez-les dans votre micro-ondes et réglez-le sur puissance maximale. 1,5 à 2 minutes suffisent pour que l’eau s’évapore et que les bocaux soient propres. Éteignez le micro-ondes lorsque les bocaux sont complètement secs.
6. Fabriquer des barquettes en lavash
Pour une présentation originale de vos amuse-gueules, préparez des barquettes en lavash. Découpez des cercles fins dans du lavash et façonnez-les simplement en les faisant sécher au micro-ondes. Pour obtenir une forme ronde, utilisez un verre ou un bol comme moule. Ou encore plus simplement : utilisez des pitas prêtes à l’emploi.
7. Cuire les légumes à la vapeur
Disposez des légumes prêts à cuire (lavés et coupés) dans un récipient adapté, ajoutez du sel, des épices et couvrez d’un film alimentaire adapté au micro-ondes. Mettez le bol au micro-ondes pendant 15 à 20 minutes à puissance moyenne.
Enfin, voici un dernier conseil : si vous souhaitez parfumer rapidement votre pi* èce avec une agréable odeur de vanille, de cannelle ou d’autres épices, versez-en une pincée sur une assiette et mettez-la au micro-ondes pendant 15 secondes. Essayez-le, vous serez surpris ! Et n’oubliez pas de partager vos impressions avec vos amis.