**Le secret pour réussir une délicieuse cuisson du riz sans effort**
Le riz, un accompagnement de base mais parfois difficile * à maîtriser. Si vous avez du mal à obtenir une cuisson parfaite, ne cherchez pas plus loin. Parfois, les solutions les plus simples sont les meilleures, et il suffit d’un seul truc pour que tout se passe toujours bien !
Suivez cette précieuse astuce et gardez-la précieusement pour que la cuisson du riz devienne un jeu d’enfant. Comment préparer un riz parfaitement cuit ? Suivez ces étapes simples et vous obtiendrez un riz impeccable, ni trop dur, ni trop mou, avec une belle apparence et une saveur délicieuse. Sa préparation ne prend pas plus de 20 minutes, et une fois que vous l’aurez goûté, vous réaliserez que vous n’avez probablement jamais mangé un aussi bon riz !
**Ingrédients :**
– 1 tasse de riz à grains ronds
– 1 tasse d’eau
– 1 cuillère à café de sel
– 1 cuillère à café de beurre
**Instructions :**
1. Placez une tasse de riz dans un tamis et rincez-le sous l’eau tiède courante. Remuez-le soigneusement à la main pour bien le rincer. La meilleure façon de savoir si le riz est bien lavé est que l’eau qui s’écoule du tamis soit claire et non laiteuse.
2. Versez une tasse d’eau dans une bouilloire et portez-la à ébullition.
3. Dans une casserole à fond épais, versez l’eau bouillante de la bouilloire. Ajoutez une cuillère à café de sel et une cuillère à café de beurre.
4. Lorsque l’eau dans la casserole bout, ajoutez le riz.
5. Couvrez le riz avec un couvercle et réduisez le feu au minimum.
6. Laissez cuire ainsi pendant exactement 16 minutes. Pendant la cuisson, ne remuez pas le riz et ne soulevez pas le couvercle.
7. Après 16 minutes, retirez la casserole du feu et retirez le couvercle. Aérez le riz avec une fourchette.
8. Voilà, vous pouvez maintenant savourer un riz parfaitement cuit.
Bon appétit !