**Recette de délices feuilletés: Une Douce Tentation pour Toutes les Occasions**
Les délices feuilletés sont des petites pâtisseries légères et délicieuses, parfaites pour toutes les occasions festives. Avec cette recette simple, vous pourrez les préparer chez vous et régaler vos proches en un rien de temps.
**Ingrédients:**
– 400 g de pâte feuilletée
– 3 blancs d’œufs
– 150 g de sucre en poudre (ou de crème fouettée)
**Instructions:**
1. * Étalez la pâte feuilletée sur une surface propre en un rectangle de 45 x 32 cm. Découpez-la en bandes de 3 x 32 cm. Enroulez chaque bande autour d’un tube, en veillant à laisser un espace entre chaque tour. Badigeonnez le dessus avec un peu d’œuf battu.
2. Préchauffez le four à 200°C et faites cuire les rouleaux pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Retirez-les du four et laissez-les refroidir légèrement.
3. Pendant ce temps, préparez la garniture. Dans un bol placé au-dessus d’un bain-marie, battez les blancs d’œufs en neige en ajoutant progressivement le sucre. La garniture doit être épaisse et brillante.
4. Remplissez une poche * à douille avec la garniture et remplissez les rouleaux refroidis. Saupoudrez de sucre glace pour la touche finale.
**Astuce:**
Si vous préférez une version plus simple, vous pouvez simplement battre de la crème fouettée et la garnir à l’intérieur des rouleaux. C’est tout aussi délicieux !
Essayez cette recette et régalez-vous avec ces délices feuilletés.
! Bon appétit