Les délicieuses galettes de courgettes : une option parfaite pour vos petits-déjeuners d’été
Les galettes de courgettes sont une excellente façon de commencer la journée en été. Leur préparation est simple et elles ravissent nos papilles avec leur goût irrésistible. De plus, les galettes de courgettes seront un excellent accompagnement pour divers plats de viande. Préparez cette excellente recette pour des galettes tendres qui garderont leur forme. Les herbes leur donneront une saveur et une couleur agréables.
Ingrédients :
– 450 g de courgettes
– 350 g de farine
– 4 œufs
– 300 ml de kéfir
– 1 cuillère à café de sel
– 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol
– ½ cuillère à soupe de bicarbonate de soude
– Persil
Instructions :
Râpez finement les courgettes et pressez-en le jus. Ensuite, ajoutez les œufs battus, le kéfir, le persil haché, le sel et mélangez bien.
Ajoutez suffisamment de farine pour obtenir une pâte assez liquide.
Ensuite, ajoutez l’huile végétale, le bicarbonate de soude et mélangez. Laissez reposer 20 minutes.
Préchauffez une poêle, graissez-la avec de l’huile végétale et faites cuire les galettes des deux côtés jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Préparez cette recette pour vos proches pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner, et n’oubliez pas de la partager avec vos amis sur Facebook !