Découvrez une recette exceptionnelle pour un dessert qui deviendra instantanément le hit de votre table ! Un gâteau aux biscuits incroyablement rapide avec une apparence inoubliable.
**Ingrédients :**
– 1 paquet de biscuits au cacao
– 1,5 paquet de biscuits ronds
– 3 verres de lait
– 3/4 de verre de sucre cristallisé
– 2 paquets de pouding vanille en poudre (sans sucre)
– 2 jaunes d’œufs
– 1 cuillère à soupe de farine de blé
– 200 g de beurre
**Pour le glaçage :**
– 200 g de beurre
– 1/2 tasse d’eau
– 1/2 tasse de sucre cristallisé
– 2 tasses + 1 cuillère à soupe de lait en poudre
– 1 cuillère à soupe de cacao
**Instructions :**
1. Dans un bol, versez 3/4 de verre de lait, ajoutez les jaunes d’* œufs, le sucre, la farine, le pouding et battez le mélange jusqu’à obtenir une texture lisse.
2. Faites bouillir le reste du lait, versez le mélange battu dans le lait bouillant et faites cuire le pouding.
3. Laissez le pouding refroidir, de préférence à température ambiante.
4. Dans un autre bol, battez le beurre ramolli, puis ajoutez progressivement le pouding refroidi par cuillerées, en remuant jusqu’à ce que les ingrédients soient bien mélangés.
5. Tapissez un moule de papier sulfurisé, disposez une couche de biscuits au cacao au fond, étalez dessus la moitié de la crème pâtissière.
6. Disposez une deuxième couche de biscuits sur la crème et étalez le reste de la crème pâtissière.
7. Sur le dessus du dessert, disposez verticalement des biscuits ronds et placez-le au réfrigérateur.
8. Dans une casserole, faites fondre le beurre, ajoutez le sucre, l’eau, portez * à ébullition, remuez, retirez du feu et laissez légèrement refroidir.
9. Dans le mélange refroidi (mais encore chaud), ajoutez le lait en poudre et mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse.
10. Divisez la masse lactée en 2 parties égales, ajoutez du lait en poudre à l’une, du cacao à l’autre et mélangez.
11. Versez alternativement le glaçage clair et foncé sur le gâteau refroidi.
12. Mettez le dessert avec le glaçage au réfrigérateur pendant environ deux heures, jusqu’à ce que le glaçage durcisse.
13. Après durcissement, servez ce dessert incroyablement savoureux. Bon appétit !