Cultiver de la coriandre (cilantro) à la maison dans l’eau à l’aide d’une passoire peut être un projet amusant et gratifiant. Voici les étapes à suivre :
Matériel nécessaire :
– Graines de coriandre
– Une passoire ou un conteneur en filet
– Un plat ou un plateau peu profond
– De l’eau
– Terreau (facultatif)
Étapes :
1. Sélectionnez les graines de coriandre : Vous pouvez acheter des graines de coriandre dans une jardinerie ou utiliser des graines de la coriandre (cilantro) que vous avez achetée à l’épicerie. Assurez-vous qu’elles sont entières et non moulues.
2. Préparez la passoire ou le conteneur en filet : Choisissez une passoire ou un conteneur en filet qui permet à l’eau de s’écouler facilement tout en maintenant les graines. Assurez-vous qu’elle est propre et exempte de tout débris.
3. Faites tremper les graines : Placez les graines de coriandre dans un petit récipient et couvrez-les d’eau. Laissez-les tremper pendant environ 24 heures. Cela permet d’adoucir les coques extérieures des graines et favorise la germination.
4. Rincez les graines : Après le trempage, rincez abondamment les graines sous l’eau courante pour éliminer tout résidu.
5. Remplissez la passoire : Placez la passoire dans un plat ou un plateau peu profond pour recueillir l’excès d’eau. Remplissez la passoire avec les graines de coriandre trempées.
6. Maintenez l’humidité : Gardez les graines constamment humides mais pas détrempées. Vous pouvez ajouter une petite quantité d’eau dans le plat ou le plateau sous la passoire pour créer de l’humidité. La passoire devrait permettre à l’excès d’eau de s’écouler.
7. Fournissez une lumière indirecte : La coriandre préfère la lumière indirecte plutôt que la lumière directe du soleil. Placez la passoire dans un endroit qui reçoit une lumière vive, filtrée ou une ombre partielle.
8. Surveillez et attendez : Il peut falloir quelques jours à quelques semaines pour que les graines de coriandre germent. Soyez patient et maintenez les graines humides. Une fois qu’elles auront germé, vous pourrez les faire pousser dans l’eau ou les transplanter dans du terreau si vous préférez.
9. Récoltez et entretenez : Au fur et à mesure que vos plants de coriandre grandissent, vous pouvez commencer à récolter les feuilles lorsqu’elles atteignent une taille raisonnable. Taillez les feuilles avec des ciseaux, en laissant une certaine croissance derrière pour permettre à la plante de continuer à pousser.
10. Changez l’eau : Changez occasionnellement l’eau pour la garder fraîche et éviter la croissance d’algues ou de moisissures.
Cultiver de la coriandre dans l’eau à l’aide d’une passoire est un moyen simple et pratique de profiter de feuilles fraîches de cilantro à la maison. N’oubliez pas de maintenir le bon niveau d’humidité et de fournir une lumière adéquate pour assurer une croissance saine.