Délicieuses roulades de poulet farcies au fromage fondu, aux tomates, à la crème sure et aux herbes
Les roulades de poulet farcies au fromage fondu, aux tomates, à la crème sure et aux herbes sont un plat qui deviendra rapidement le préféré de votre famille.
Ingrédients :
– 2 blancs de poulet
– 1 tomate
– 1 morceau de fromage fondu (par exemple en rouleau)
– 60 g de fromage dur
– 1 carotte
– 1 gousse d’ail
– 2 cuillères à soupe de crème sure
– sel, poivre, herbes
Préparation :
1. Lavez la viande, s* échez-la avec du papier absorbant, coupez-la en tranches et aplatissez-la avec un attendrisseur. Saupoudrez de sel, d’épices pour poulet, frottez bien la viande et laissez reposer pendant 30 minutes.
2. Coupez la tomate en petits morceaux. R* âpez le fromage fondu et le fromage dur en morceaux de taille moyenne.
3. R* âpez également les carottes et hachez finement les herbes. Mélangez la tomate, les deux types de fromage, les carottes et les herbes. Pressez l’ail et ajoutez-le au mélange. Ajoutez la crème sure et mélangez bien. Vous pouvez également remplacer la crème sure par du yaourt blanc.
4. * Étalez la farce sur les tranches de poulet aplaties, puis roulez-les et placez-les dans un plat allant au four préalablement huilé.
5. Couvrez de papier aluminium et faites cuire à 180 degrés Celsius pendant environ 40 minutes. Retirez le papier aluminium 10 minutes avant la fin de la cuisson et ajoutez le fromage râpé.
Ces roulades de poulet farcies au fromage, aux tomates, *à la crème sure et aux herbes sont un véritable délice pour les papilles. N’hésitez pas à les essayer et à les partager avec vos proches!