Soufflé de pommes de terre au hachis avec croûte de lard : délicieux et toujours réussi !
Ingrédients pour 4 portions 2-3 gros oignons 450 g de viande hachée, mélangée 1-2 cs de concentré de tomates Sel et poivre noir 200 g de bacon, en fines tranches 700 g de pommes de terre 2 cuillères à soupe de farine 6 tranche(s) de fromage à raclette éventuellement de la marjolaine pour décorer … Lire la suite