Les 10 raisons de toujours garder des citrons dans le congélateur
Les citrons sont connus pour leur goût acidulé et leur saveur incroyable lorsqu’ils sont ajoutés à certains plats, et ils sont également connus pour être une source de vitamine C et de nombreux autres antioxydants. Dans cet article, je vais vous expliquer pourquoi vous devriez congeler des citrons, en plus du fait que vous pouvez facilement accéder à tous les éléments du fruit. Alors, sans plus tarder, voici 10 raisons de toujours garder des citrons dans le congélateur.
1. **L’écorce de citron**
Saviez-vous que l’écorce de citron contient 10 fois plus de vitamines que la chair et le jus réels ? Lorsque vous congelez des citrons, vous pouvez facilement les râper pour tirer pleinement parti de la vitamine du fruit car vous utiliserez le fruit entier avec son écorce.
2. **Les citrons sont riches en vitamine C.**
Les citrons contiennent de la vitamine C qui aide votre corps à lutter contre les grippes, les rhumes et les radicaux libres qui causent le vieillissement. Saviez-vous qu’un grand citron peut fournir 53 mg de vitamine C ? 53 mg de vitamine C couvrent 90 % des besoins quotidiens en vitamine C.
3. **Les citrons aident notre corps à se réparer.**
La vitamine C stockée dans les citrons peut réellement aider notre corps à se réparer car elle aide à la fabrication de nouveaux tendons, os et vaisseaux sanguins, sans oublier qu’elle aide à la réparation et au traitement des blessures.
4. **Les citrons sont plus polyvalents lorsqu’ils sont congelés.**
Parfois, les citrons peuvent ajouter une énorme quantité de saveur inattendue au plat, ce qui ruine son goût, surtout pour ceux qui n’aiment pas la saveur acide du citron. Cependant, vous pouvez résoudre ce problème en les congélant et en les râpant car cela vous permet d’ajouter autant que vous en avez besoin. Cependant, vous devez savoir que la cuisson du citron réduit en fait les niveaux de vitamine C, c’est pourquoi vous devriez saupoudrer de citron congelé dans vos plats (comme les pâtes, les soupes, les salades de fruits, etc.). De cette façon, vous bénéficierez de tous les potentiels du citron et de sa belle saveur fraîche.
5. **Pas besoin de glaçons.**
Il suffit de couper quelques citrons en morceaux de la taille d’une noix, puis de les mettre au congélateur. Une fois qu’ils sont congelés, mettez-les dans un verre d’eau ou un verre de soda pour avoir une boisson fraîche et savoureuse avec la bonne saveur de citron.
6. **Cela peut vous faire économiser de l’argent.**
Les citrons peuvent équilibrer votre corps et votre portefeuille. Les citrons peuvent atteindre des prix très élevés lorsqu’ils ne sont pas de saison. Achetez simplement de grandes quantités de citrons lorsqu’ils sont de saison et à des prix assez bas, puis stockez-les dans votre congélateur. Ne vous inquiétez pas, les citrons peuvent survivre trois mois au congélateur et préserver la qualité et le goût.
7. **Prévenir le cancer.**
Certaines études ont en fait découvert que les limonoïdes (trouvés naturellement dans les agrumes comme les citrons) peuvent en fait prévenir le développement des cellules cancéreuses, en particulier le cancer du sein. D’autre part, les citrons ont des propriétés antimicrobiennes et contiennent des antioxydants, ce qui leur donne la capacité de lutter efficacement contre les parasites internes et les infections bactériennes.
8. **Les citrons alcalinisent votre corps.**
Si vous souffrez de reflux acide, d’ulcères buccaux, de nervosité, de gencives sensibles et de fatigue, vous avez probablement de l’acidité corporelle. Pour corriger cela, vous devez alcaliniser votre corps en buvant du citron avec de l’eau. Vous pouvez utiliser une méthode précédemment mentionnée qui consiste à utiliser des citrons congelés avec de l’eau, de cette façon, vous pouvez être très précis sur le nombre de citrons congelés que vous ajoutez à l’eau, ou vous pouvez utiliser du jus de citron mais cela peut être une méthode très acide. Je recommande personnellement la méthode des citrons congelés avec de l’eau.
9. **Les citrons sont faibles en calories et en sucre.**
Si vous êtes une personne qui se soucie beaucoup des calories, vous pouvez être rassuré car les citrons ont presque 29 calories et 2,9 grammes de sucre pour 100 grammes de fruit. Les citrons contiennent en réalité beaucoup moins de sucre et de calories que les oranges. Le sucre doit être utilisé en quantités limitées dans notre alimentation, ce qui fait des citrons l’ingrédient parfait à intégrer dans les repas quotidiens.
10. **BOISSONS.**
Le jus de citron par lui-même est très rafraîchissant, mais lorsqu’il est ajouté à du thé glacé ou des cocktails, il a simplement un goût divin. J’aime personnellement la boisson suivante que vous pouvez préparer en versant du jus de citron dans des bacs à glaçons avec une feuille de menthe ou une fraise. Le jus de citron et toutes les boissons qui contiennent du jus de citron sont si rafraîchissants et agréables, JE LES AIME.