Recette de salade crémeuse maison avec une saveur fantastique et une préparation très simple
Introduction :
Découvrez une recette de salade crémeuse délicieuse et facile à préparer. Grâce à une astuce simple pour préparer les légumes, le résultat final sera non seulement meilleur en goût mais aussi plus joli en couleur.
Ingrédients :
– 1 grande carotte
– 1/4 de chou
– 1/5 d’oignon rouge
– 3 brins de ciboulette
Pour la vinaigrette :
– 1 tasse de yaourt grec nature
– 1 cuillère à café de sel
– 1/2 cuillère à café d’origan
– 1/4 de cuillère à café de poivre noir
– 1 cuillère à café d’huile d’olive
– 1/2 cuillère à café de moutarde
Instructions :
1. Préparez tous les ingrédients : épluchez et râpez la carotte, coupez finement l’oignon rouge et la ciboulette, et émincez le chou.
2. Dans une casserole, portez de l’eau à ébullition, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de vinaigre. Plongez les légumes dans l’eau bouillante pendant 2 minutes, puis égouttez-les.
3. Préparez la vinaigrette : dans un bol, mélangez le yaourt, l’huile d’olive, la moutarde, l’origan, le poivre et le sel.
4. Ajoutez la vinaigrette aux légumes égouttés et mélangez bien.
5. Laissez reposer la salade au réfrigérateur avant de la déguster.
Conclusion :
Cette salade est meilleure lorsqu’elle est laissée à reposer, mais vous pouvez aussi la servir immédiatement. Bon appétit !