Recette de Poulet Farci à la Slavonie
Ingrédients :
– 800 g de blancs de poulet
– 200 g de bacon
– 150 g de fromage râpé
– Sel
– Poivre noir moulu
– Persil frais
– 3 cuillères à soupe de crème fraîche
– 3 cuillères à soupe de farine
– 2 * œufs
#### Préparation :
1. Coupez le poulet en cubes, salez, poivrez et laissez reposer un moment. M* élangez la crème fraîche avec les œufs, le sel, les épices, le persil et 100 g de fromage râpé. Incorporez le poulet coupé dans ce mélange.
2. Graissez et saupoudrez de chapelure un moule * à cake.
3. Tapissez le moule avec le bacon de manière à ce que les bords dépassent. Remplissez le moule avec la farce de viande et recouvrez de bacon.
4. Faites cuire dans un four préchauffé à 170°C pendant environ 40 minutes. Il est préférable de placer le moule sur une plaque car le jus peut s’écouler pendant la cuisson.
5. Après la cuisson, démoulez / saupoudrez de fromage râpé, remettez au four et faites cuire jusqu’à ce que ce soit doré.
6. Laissez refroidir un peu avant de couper en tranches.
Cette recette de poulet farci * à la slavonie est une délicieuse façon de préparer le poulet. Avec sa combinaison de poulet tendre, de bacon croustillant et de fromage fondu, elle est sûre de plaire à toute la famille. Profitez-en!