Combien de fois trouvez-vous des fruits ou des légumes pourris, même s’ils sont bien conservés dans leur tiroir ? Malheureusement, l’excès d’humidité dans le réfrigérateur peut faire des ravages sur vos aliments. Moisissures, odeurs et pourriture sont monnaie courante. Mais vous pouvez éviter ces problèmes grâce à une astuce simple qui vous épargnera des déchets inutiles. Découvrez comment cet allié vous aidera à optimiser la conservation de vos fruits et légumes.
Pourquoi mettre une éponge dans le réfrigérateur ?
Il est vrai que le lave-vaisselle nous a volé la vedette depuis quelques années, mais nous devons admettre que nous avons toujours du mal à nous passer de cette éponge universelle pour la vaisselle, qui reste très utile pour le nettoyage de divers éléments dans la cuisine. Car en plus des couverts et de la vaisselle, elle est aussi très utile pour nettoyer les plaques de cuisson, les plans de travail, les éviers et les fours. Mais contre toute attente, cette éponge peut aussi servir à résoudre un problème de taille. Comme elle absorbe très bien l’humidité, sa place dans le réfrigérateur n’est pas un hasard. Vous serez intéressé de le savoir, mais revenons-y.
Bien entendu, la plupart des fruits et légumes doivent être conservés au réfrigérateur pour rester frais, ne pas mûrir trop vite, ne pas se dessécher ou s’abîmer. Bien que nous pensions toujours qu’ils sont en sécurité dans le réfrigérateur, il s’avère que parfois ils pourrissent et ne sont plus propres à la consommation. Pour les conserver en bon état et éviter qu’ils ne pourrissent prématurément, il suffit de placer une éponge dans le réfrigérateur. Une astuce de grand-mère qui permet non seulement de protéger les aliments, mais aussi d’économiser de l’argent.
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Comment utiliser cette astuce pour mieux conserver les aliments ?
Avant d’utiliser cette méthode, il est important de vider complètement et de nettoyer à fond le réfrigérateur afin d’éliminer toute trace de saleté et de moisissure. Pour un résultat encore meilleur, nous vous recommandons de placer deux éponges propres et sèches dans le tiroir à fruits et légumes. Vous constaterez rapidement qu’elles absorbent l’excès d’humidité et que les aliments restent secs plus longtemps. Observez les éponges de temps en temps : dès qu’elles semblent trop humides, essorez-les, séchez-les et remettez-les en place.
Un conseil : n’oubliez pas de ranger les fruits et légumes dans des compartiments séparés afin d’éviter qu’ils ne mûrissent prématurément. L’idéal est de les placer dans des sacs perforés par lesquels l’air peut facilement pénétrer. Par ailleurs, nettoyez ou retirez toujours les feuilles et les tiges décolorées, car elles s’abîment plus rapidement.
NB : Les meilleures éponges pour absorber efficacement l’humidité sont les éponges en microfibres, car elles ont une capacité d’absorption plus élevée que les autres éponges !
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Autres options pour déshumidifier le réfrigérateur
Si votre réfrigérateur est constamment en proie à une forte humidité, il existe quelques astuces, comme le passage d’une éponge, qui vous aideront à protéger vos aliments des moisissures et des odeurs.
Pourquoi ne pas opter pour un déshumidificateur spécifique pour votre réfrigérateur ? Il existe différents modèles de toutes formes que vous pouvez facilement installer dans l’appareil. Il est très utile pour absorber l’humidité et éviter la condensation. Cet appareil restera actif pendant plusieurs semaines et débarrassera votre réfrigérateur des moisissures et des odeurs.
Vous avez certainement un ingrédient clé dans votre garde-manger. Il est si polyvalent qu’il résout de nombreux problèmes à la maison : le bicarbonate de soude. À lui seul, ce produit peut rafraîchir le réfrigérateur, absorber l’humidité et neutraliser les mauvaises odeurs. Remplissez un récipient d’une petite quantité de cette poudre blanche et placez-le dans un endroit stratégique au fond de l’appareil. Il suffit de le vider et de le remplir à nouveau après quelques jours. Vous serez tellement satisfait du résultat que vous l’utiliserez souvent !
Beaucoup de gens ne le savent pas, mais le riz a aussi la capacité d’absorber l’humidité. Si vous ne voulez pas investir dans un déshumidificateur, vous venez de trouver une alternative parfaitement similaire et beaucoup moins chère. Un bol de riz et de houblon, le problème est résolu !
Combien de temps les aliments les plus courants peuvent-ils être conservés au réfrigérateur ?
Nom de la denrée alimentaire Stockage au froid
Œufs 3 – 5 semaines
Lait 1 – 2 semaines
Viande crue 2 – 3 jours
Poisson 1 – 2 jours
Poulet 1 – 2 jours
Beurre 3 – 4 semaines
Fromage 1 – 2 semaines
Yaourt 1 – 2 semaines
Salade 3 à 5 jours
Légumes cuits 3 à 5 jours
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