Introduction: La plantation de bulbes d’automne est une pratique bien établie dans nos latitudes, débutant dès le mois d’août. Cependant, il est important de noter qu’il n’est jamais trop tard pour planter, à condition de choisir les variétés appropriées. Dans cet article, nous partagerons les précieuses expériences de Mme. Michaela, une passionnée de jardinage avec de nombreuses années d’expertise.
Choisir la Bonne Variété: Parmi les variétés recommandées, celle qui se distingue est le bulbe de variété Shakespeare. Idéalement planté de septembre à mi-novembre, cette variété offre une flexibilité en fonction des conditions climatiques. La sagesse transmise par nos ancêtres suggère un délai d’environ trois semaines avant l’arrivée des gelées sévères pour assurer une enracinement optimal.
La Date Magique pour les Oignons: Une tradition transmise de génération en génération indique la date magique du 11 novembre pour planter les oignons. Cependant, il est crucial de prendre en compte les variations climatiques, en attendant que la température atteigne environ 8 degrés. Planter trop tôt peut entraîner la germination prématurée, suivie de la pourriture. Des variétés comme l’oignon perle, l’oignon escaloné, et même l’échalote ont été couramment utilisées par nos ancêtres.
Conditions Idéales de Plantation: Lors du plant d’automne, les bulbes doivent résister aux gelées intenses, donc ils sont enfoncés à une profondeur de 8 à 10 cm, contrairement au plant de printemps où le bulbe dépasse du sol. Un espacement de 4-5 cm entre les bulbes individuels et des rangées distantes d’au moins 25 cm sont recommandés. Les meilleures conditions se trouvent là où des cultures telles que les fèves, les pois, les tomates, les citrouilles ou les concombres ont précédemment prospéré.
Préparation du Sol: Si vous êtes contraint de planter des oignons là où des légumes-racines ont poussé, commencez par planter la plante Vic Siatu. Elle croît rapidement, même pendant les jours les plus courts, résiste au froid et améliore la qualité du sol en restituant l’azote nécessaire à la croissance des oignons.
Variétés « d’Hiver » d’Oignons: Les variétés « d’hiver » sont prisées pour leur verdure récoltée tôt au printemps, surpassant les variétés classiques d’oignons de plusieurs semaines. Cependant, certaines peuvent avoir une capacité de stockage moindre des oignons mûrs.
Protection et Méthodes de Conservation: Pour protéger contre les maladies, le gel et renforcer la vigueur des bulbes, les jardiniers d’antan utilisaient des méthodes de trempage dans des solutions salines ou de permanganate de potassium. Aujourd’hui, une méthode éprouvée est de tremper les bulbes dans une solution de Sulky-K (5%) pendant 8 à 12 heures.
Assurer une Bonne Hydratation: La carence en humidité au printemps peut nuire à la croissance des oignons. Un arrosage approprié autour de la base de la plante est recommandé pour maintenir l’humidité nécessaire.
Récolte Fraîche Tout au Long de l’Année: Bien que ces oignons d’automne ne soient pas adaptés au stockage prolongé, ils offrent l’avantage d’une récolte tout au long de l’année. En consommant la récolte d’été jusqu’au printemps et celle d’automne de la fin du printemps à l’été, vous bénéficierez d’oignons frais toute l’année.
Conclusion: En suivant ces conseils judicieux, vous pouvez maximiser votre récolte d’oignons d’automne et savourer une abondance de saveurs fraîches tout au long de l’année. La plantation de bulbes devient ainsi une expérience gratifiante et durable pour les amateurs de jardinage.