Les dangers cachés de l’éponge à vaisselle : comment la nettoyer correctement pour éviter la contamination
Lorsqu’on utilise une éponge pour la vaisselle, il est important d’éviter de contaminer la cuisine, un lieu destiné à la préparation et à la consommation des aliments. La plupart des gens pensent avoir nettoyé leur éponge en la lavant simplement à l’eau et au détergent, mais ni l’eau ni le savon ne peuvent tuer les bactéries. Ces dernières ne sont éliminées que temporairement.
Des études scientifiques ont montré que des micro-organismes présents dans les excréments se retrouvent à la fois à l’intérieur et à la surface des éponges utilisées pour nettoyer la cuisine. Cela peut se manifester par une odeur désagréable, signe de la présence possible de microorganismes nocifs tels que Staphylococcus aureus, Escherichia coli et Salmonella. Ces pathogènes peuvent provoquer des infections, notamment chez les personnes affaiblies ou immunodéprimées.
Il est donc essentiel de bien nettoyer et désinfecter les éponges régulièrement. Pour ce faire, il est recommandé de les laver avec de l’eau, du savon et un désinfectant. Ensuite, les restes alimentaires doivent être éliminés, et l’éponge doit être trempée dans une solution de sel, d’eau chaude et de bicarbonate de soude pendant au moins 20 minutes. Pour éliminer les odeurs, il est conseillé de les tremper dans un mélange d’eau froide, de sel et de vinaigre après le lavage.
Il est également possible d’utiliser quelques gouttes d’huile d’arbre à thé ou d’eau oxygénée pour éliminer les moisissures. Les éponges peuvent également être nettoyées au lave-vaisselle. Pour éviter tout risque de contamination croisée, il est préférable d’utiliser des éponges séparées pour différentes tâches, en les différenciant par couleur. Enfin, il est recommandé de laisser sécher les éponges à l’air libre, de préférence au soleil, pour les conserver en bon état.